美食を楽しむ時間をご提案。中洲の美食処 「中洲　しか野」

中洲しか野のホームページの
URLが変わりました！

新しいホームページのURL（トップページ)は、
　　http://www.nakasushikano.com/
です。

すでに、お気に入りなどに登録してくださっている皆様、
お手数ですが、新しいページにて、改めて登録してくださいませ！

また、こちらのページは、2012年10月ごろに更新したままの内容と
なっておりますので、最新情報は、新しいページにてご確認くださいませ！

これから、季節メニューや、限定サービスなど、いろいろと考えながら
皆様に、お楽しみいただけるよう、今まで以上に頑張ってまいります！

そういった情報も、ホームページに追加・更新して行こうと
思っておりますので、よろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　中洲しか野　店主　鹿野 雄二



ご感想、ありがとうございます！

中州　しか野にて、お食事をされた方より、いただいた感想を、
ご紹介させていただきます。

ありがたいことに、お食事をしてくださった方が、自らのブログなどに
料理の写真入りで、いろいろと書いてくださっております！
　　　⇒　幸せになれる江戸前鰻と日本料理のお店♪＠中洲しか野
・・・たくさんお褒め下さり、ありがとうございます！
　　　⇒　こだわりを感じる感動の品々（食べログへの投稿）　
・・・本当にありがとうございます！


さて、改めて、感想をご紹介させていただきます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今の時代ではこんなことは、珍しくはないのかもしれませんが・・・・。


この度、ご来店くださいましたお客様がこんなことを話してくれました。


偶然、web上でのお友達からメールを頂いたらしく、そのメールの送り主は、
松戸の人で、その方が松戸の「う奈ぎ道場」のお客様らしいのです。

そのメールの送り主いわく、｢私たちが、贔屓にしていた美味しい鰻やさんが、
博多に中洲しか野というお店を出されたので、是非一度食べに行ってみてください。
とても美味しいですよ。その他色々と・・・・・。｣などと記されていたそうです。


それで、本日のお客様のご来店となったわけです。


嬉しいですねぇ~。　　。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡ 　　涙ものです。


ですから、久しぶりに「道場主」気分で仕事させて頂きました。（‐＾▽＾‐） 　　爽快！！


そして。お決まりの感想を頂きました。

ご紹介いたします。

「大将、今日は有難うございました。

ダイエット中の身に付き、高カロリーなウナギは控えようと思っていましたが、
結局は最後のウナまん、おこげのおにぎりまでペロッと頂いてしまいました。

おつまみも、細部に至るまで、やっつけ仕事がなく、
仮にウナギ料理がなくとも満足でしたが、
やはり、ウナギは絶対におすすめです！

お店は中洲にあって、同伴、接待の利用も多いと思いますが、
私としては、食べるのが好きな方におススメしたいおみせです。」

（福岡市　牛島様　女性）


「鰻料理のお店と聞いていましたが幅広いメニューにびっくりしました。

全ての料理にこだわりがありとても楽しめました。

またお邪魔します。」

（福岡市　高木様　男性）

道場主的おもてなしで以上のような感想を頂きました。
有難うございました。

また、是非ご来店ください。
お待ちしております。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

博多に来てから、お客様とじっくりお話しをしながらお料理を堪能して頂くことが、
なかなか出来ないでいましたが、今回はそれが叶いました。

そして、感想をしっかりと書いて頂くことが出来ました。

ご紹介いたします。

｢一本、体の中にまっすぐにぶれない光を持った方にまず出逢えた嬉しさを!!

失礼かと思いますが、ご飯って、白米って、こんなに甘くつややかで、
と再認識する時間に感謝です。

又、おなか空にしてきます。」

（糟屋郡　喜多様　女性）


「１０年振りのお酒、刺身、頂くことが出来ました。

日頃食さないのですが、美味しく頂くことが出来ました。

おもてなしに感謝。

出逢いに感謝。

１０年振りに酔いました。

うなぎは、泥臭くなく、生臭くなく、フワフワで最高でした。

ご飯も最高。

九州の鰻料理とは違いますから皆さんも是非食べてみてください。」

（糟屋郡　藤木様　男性）


やはり、会話、料理、雰囲気、心遣い、すべてがご馳走です。

これに対して価格が付くものだと私は思っています。

これらのバランスが崩れていると、
印象の良くないお店になってしまうのでしょうね〜。


これからも努力を重ねて行こうと思います。


中洲しか野にご興味のある方は覗いてみてください。



次の方は・・・なんと、千葉から来てくださいました！

「千葉県松戸市で、う奈ぎ道場に
かよっていました。

今日、博多に旅行して、久しぶりに道場主の
うなぎが食べられる!と思い、立ち寄りました。

やわらかいご飯とうなぎが一体化してスッとのどを通る
・・・以前の鰻重と同じく本当に美味しいです。

次は、いつ来られるか分かりませが、また来たいです。」

(千葉県松戸市　清水様　男性)


ありがとうございました。
また、機会がありましたら是非お立ち寄りください。

さて、つぎは・・・

「本日、知人の紹介で参りました。

木を基調とされた落ち着きのある色合いの
店内は、居心地がとても良かったです。

ご主人の「食」にこだわった料理の数々。

たくさんお話くださり、勉強になりました。

「プロ」とは、ご主人のような方に対する称だとも思いました。

安心して美味しい物を頂き、大満足です。

必ずまた伺いますね。」

（広島市　大代様　女性）

大代様、ありがとうございました！また、お会いできる日を楽しみにしております！

次の感想は・・・

「はじめて来ました。

ひとつひとつの素材と、お出汁の深みを
充分に楽しみながら頂きました。

食するという動作を、また久しぶりに改めて体感した印象でした。

有難うございました。」

（宮古島　垣花様　女性）


つぎは、熊本からお見えのお客様からいただきました感想をご紹介させていただきます。

当店でうな重をお召し上がりになり、快く書いて頂きました。


「ふらりと那珂川の川べりをあるいていたら、
うなぎの旗がありました。

うなぎを食べたくなって歩道を渡ろうとしたけど柵があり
回り道をして一気に入りました。

お店の第一印象は、とても清潔、まだ一ヶ月くらいとのこと、
ご主人は大きいけれどとてもやさしそうで品が良い感じ。
東京でお店をやっているとのこと。

うな重を食べました。

東京風でふっくらととてもおいしかった。

九州とはちょっと違う。

その他にもメニューあり、肉もあり、魚もあり、
良い感じでした。」

（熊本県　Ｔ，Ｋ様　男性）



「さっぱりしてて美味しかったです！！
食べてて飽きないところ最高
また来たいです。」

（熊本県　Ｈ，Ｍ様　女性）


ありがとうございました。

九州でも江戸前のうな重が受けることを知りました。

とりあえず当店でうな重をお召し上がりになられたお客様は１００％ＯＫでした。

もっといろいろな人に食べてもらいたいな〜。（店主より）


この他に、千葉で「うなぎ道場」を営業していた際にいただきました感想が
たくさんございます。

こちらのページにてご覧くださいませ！

---